جاناتان کارتنبرگ در بحران کرونر عطش خود را برای اقدام از دست نداد. از اول نوامبر سال گذشته ، دو رستوران “eins44” در Elbestrasse در Neukölln و “Irma la Douce” در Potsdamer Strasse در Mitte بسته شده اند. به جای ارائه فقط یک پیشنهاد رایگان ، 28 ساله فکر کرد اندازه آن بزرگتر است و این فروشگاه اینترنتی خوش سلیقه زنده. کارتنبرگ پروژه خود را یک بازار مجازی برای رستوران داران و تولیدکنندگان از برلین و براندنبورگ می داند ، یک کمد آنلاین که غذا حتی در هنگام قفل کردن می تواند غذاهای آنها را از رستوران های مورد علاقه خود ببرد.

علاوه بر رستوران های اختصاصی کارتنبرگ ، “برلو برهاوس” ، “لوبیچ” ، “کریستوفر” و “باب و تامس” نیز وجود دارد. جاناتان کارتنبرگ می گوید: “ما بازار خود را به کسانی ارائه می دهیم که الزامات کیفیت مشابهی دارند.”

غذاهای کامل ، کوکتل و ادویه جات

“Eins44” در مدت زمان کوتاهی به مکانی مدرن برای غذاخوری خوب تبدیل شده است – شامل 15 امتیاز “Gault & Millau” و یک توصیه “راهنمای Michelin”. “ایرما لا دوس” از اواخر سال 2019 که افتتاح شد ، خود را به عنوان آدرس شامپاین و غذاهای لذیذ فرانسه معرفی کرده است.

علاوه بر غذاهای کامل مانند بولبیا (“ایرما لا دوس” ، 15 یورو) و گولاش بازی (“Lubitsch” ، 18.50 یورو) ، سبد خرید همچنین می تواند در این فنجان از جمله انواع پائولا با گوزن ، غذاهای خاص نیز داشته باشد. ، 8.50 یورو) یا مربای زردآلو و اسطوخودوس (“Bob & Thoms” ، 5 یورو). کوکتل ها (به عنوان مثال “NOname” Dirty Martini ، 14 یورو) و شراب های انتخاب شده (به عنوان مثال Weingut Schauer ، Muscat Yellow 2019 ، 11 یورو) مکمل این پیشنهاد هستند. منوی فعلی پست های صبحانه “eins44” و “Irma la Douce” و همچنین چشیدن مزه پست صبحگاهی “Bonvivant” را نیز می توانید از طریق “The Good Taste” سفارش دهید. پرداخت ها با PayPal ، Klarna ، کارت اعتباری ، Google یا Apple Pay انجام می شود. تحویل در سراسر آلمان از طریق DPD یا در برلین با پیک انجام می شود.

کارتنبرگ و “طعم خوب” از ارتباطات مشترک ، تدارکات ، حسابداری ، بسته بندی و برچسب زدن استفاده می کنند. برلینر می گوید او امیدوار است که به این ترتیب نه تنها از رستوران داران در بیماری همه گیر پشتیبانی کند ، بلکه می تواند در دراز مدت در تغییرات صنعت سهیم باشد. جمع آوری منابع و صحبت با یک صدا تنها اولین قدم در این مسیر است.